Завершено расследование уголовного дела в отношении владельца кафе «Гиссар» в городе Минусинске. Индивидуальному предпринимателю вменяют оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей.

Как сообщает следственный отдел по городу Минусинску ГСУ СК России по Красноярскому краю и Республике Хакасия, по данным следствия, 19 июля 2024 года в КГБУЗ «Минусинская межрайонная больница» с признаками острой кишечной инфекции обратилось 9 жителей города Минусинска, в том числе трёхлетний летний ребёнок, употребившие в пищу продукцию местной организации общественного питания. Пострадавшие сообщили, что накануне они употребляли шаурму, изготовленную в кафе «Гиссар», после чего почувствовали недомогание. По результатам обследования у пациентов была диагностирована острая кишечная инфекция, бактериальная кишечная инфекция, сальмонеллёз.

В ходе санитарно-эпидемиологической проверки в кафе «Гиссар» выявлены многочисленные нарушения, в том числе отсутствие сопроводительной документации на мясную продукцию, отсутствие маркировок, нарушение требований гигиены, работа сотрудников без санитарных книжек. Отбор проб продуктов, осмотр помещений и поверхностей показал наличие бактерий сальмонелл, кишечной палочки и золотистого стафилококка.

Уголовное дело направлено в прокуратуру для утверждения обвинительного заключения и последующего направления в суд.