Сыровары со всей Хакасии съехались на региональный этап Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший сыровар», который состоялся в Хакасском колледже профессиональных технологий, экономики и сервиса. Все участники показали высокий уровень теоретической подготовки, знание правил личной гигиены и санитарии, техники безопасности. Кроме…