Вот всегда получается странность такая с этой вкусной солёной рыбкой: две рыбы возьмёшь — может оказаться мало, а если три, то обязательно останется после пиршества хвостик, который немым укором будет томиться и сохнуть в холодильнике. Но это в том случае,…

В семье моих соседей наступление Великого поста совпало с визитом к врачу. Этот товарищ, измерив температуру и давление (с ним и обращались), осмотрев, ощупав, выслушав, изучив результаты анализов, вынес однозначный вердикт: диета! То есть мучное-мясное-сладкое ограничить максимально, жареное и копчёное…

Помните, как сэр Генри Баскервиль, только приехавший из Америки, с недоумением смотрит в свою тарелку и спрашивает: «Бэрримор, что это?!» И Бэрримор с высокомерием английского дворецкого в третьем поколении отвечает: «Овсянка, сэр!» Между прочим, фразы этой в сценарии знаменитого советского…

Вы Рубенса читали, нет? Понимаю, анекдот с бо-о-ольшой бородой. Но, как и в каждой шутке, есть в нём доля истины. Знаете ли вы, что Леонардо да Винчи помимо замечательных художественных полотен, известных всему миру и его окрестностям, создал массу приспособлений…

Есть поверье, что один раз в год — в ночь на Ивана Купалу расцветает папоротник. И тот, кто найдёт и сорвёт этот цветок, становится могущественным человеком: ему доступны магические знания и умение видеть, где спрятаны клады. Но найти этот цветок…

Ну что, блинов напеклись, наелись и дрожжевых, и с припёком, и классических, и заварных — кому что нравится. Но не забываем, что Масленая неделя называется ещё и сыропустной. В эту седмицу православные верующие перед Великим постом прощаются ещё и с…

«Ну уж нет! Вот ещё один испеку — и всё, моё желание дальше выходить замуж исчезнет навсегда!» — так думала я на своей свадьбе, впервые готовя блины. Удовольствие показалось мне сомнительным. Хорошо, что на помощь пришла мама и, орудуя, как…

В эту игру и сейчас играют дети. Всего-то и нужно: небольшой мячик, интерес и фантазия. Малышей с помощью этой игры учат познавать окружающий мир. Моему поколению взрослые в этой игре только мешали. Скажет, например, воспитательница: «Рыбий жир», кинет мячик —…

Конечно, День защитника Отечества каждый отмечает по-своему. В магазинах и на рынках разбирают классику жанра — носки, трусы, пены для бритья и дезодоранты. Пусть тривиально, но вещи нужные, и даже как-то так подгадывает вселенная, что ли — именно в феврале…

Помните сказку про волшебную фасолину? Там один мальчик выменял её на что-то ценное, чуть ли не быка. Мать ругалась на него и со злости зашвырнула фасолину в угол. А та проросла за ночь, стала могучей. По стеблю мать и сын…

В прошлую пятницу мы ждали в гости родственников: маму мужа Анастасию Николаевну и семью его младшего брата. Что же приготовить такое, чтобы было быстро, вкусно и всем понравилось? Для меня такой вопрос давно не стоит. Я сразу замешиваю тесто (полтора…

Помните эти слова: «Последний день перед Рождеством прошёл. Зимняя, ясная ночь наступила…»? Николай Васильевич Гоголь, «Ночь перед Рождеством». Произведение красоты необыкновенной. Самоцветами сияет оно в большой народной и натруженной горсти, и связаны в нём ярко, певуче все обряды, обычаи и…

Каждый человек, даже совсем взрослый, в эти новогодние дни обязательно ждёт самых разных чудес и хотя бы на несколько мгновений, пока бьют куранты, верит, что Дед Мороз со Снегурочкой существуют. Да что там отдельный человек! Каждый народ хорошо знает своего…

Не знаю, наверное, я пристрастна, но в фильме Эльдара Рязанова «Ирония судьбы, или С лёгким паром!» мне очень не хватает настоящего новогоднего стола. Ну что такое там они едят? «Какую гадость заливную рыбу»? Сиротский салатик, размазанный по хрустальной вазе? Мандарины,…

Наверное, многие уже активно готовятся к новогодним праздникам. В идеале блюда на праздничном столе должны быть и вкусными, и полезными. Или хотя бы не вредными. Прекрасный вариант — каре ягнёнка с соусом сальса. Можно, конечно, это деликатесное блюдо заказать в…

Конечно, 2020 год выдался ещё тот! И поэтому проводить его мы должны так, чтобы события эти не повторялись, и наступающий год Быка принёс всем спокойствие и стабильность. И с этой точки зрения вопрос «Что на праздничный стол готовить?» нынче совсем…

В мамином саду жила сорока. Крупная такая и жутко наглая. Эта птица явно считала, что именно она хозяйка сада. А вообще они с мамой были почти подружки. Когда она садилась на лавочку в цветнике покурить, сорока прилетала, устраивалась на спинке…

Слово «хорьковать» я впервые услышала в Хакасии. В дачном автобусе одна старушка рассказывала другой, как намедни, пока хозяйка отсутствовала, она лазила к ней в огород, чтобы сорвать пяток огурцов. Обе проказливо хихикали, и та, которая признавалась в покраже, честно говорила:…

Баловство до добра не доводит, и всё равно… Мы с сёстрами скачем по кухне, повторяя только что сочинённую присказку: «Кочерыжка-кочерга, у тебя одна нога, эту ногу мы съедим, мы ногою похрустим!» Исполненное в три горла пятьсот раз произведение кому-то может…

Восточно-азиатская кухня ворвалась в нашу жизнь во время перестройки и с тех пор прочно заняла своё место. Мы любим её за остроту, за необычные сочетания сладкого, кислого и острого. В общем, эту кухню есть за что любить. Я лично люблю…